Agro-alimentaire
QUALITIS
La meilleure méthode pour s'informer sur la qualité fonctionnelle : lire le Que-Sais-Je "LA QUALITE"
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mis à jour le 17/06/2010
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IFS et BRC : les points clefs (Le process Alimentaire de Janvier 2008)
SOVIBA : un outil taillé pour les MDD, de François MOREL (Le Process Alimentaire de Novembre 2007) : la mise au point d'une nouvelle chaîne de production en soignant tous les détails
IFS version 5 : les principaux changements (Le Process alimentaire d'octobre 2007) : une évolution heureuse d'un référentiel, avec un retour à la qualité produits et à ses points critiques
Déchets : objectif : - 10 % (Le process Alimentaire d'Octobre 2007) : ou comment réduire les déchets tout en améliorant les coûts de revient
La qualité opérationnelle en sept points clefs
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